Diyet Yapanlar İçin En İyi Protein Kaynakları Nelerdir? Kilo vermek isteyenlerin protein yönünden zengin beslenmeleri gerekir. Peki, en iyi protein kaynakları hangileri?
Diyet Yapanlar İçin En İyi Protein Kaynakları Nelerdir? Protein açısından en zengin gıdalar peynir, et, süt yumurta ve yoğurt gibi hayvansal kaynaklı besinlerdir. Çünkü bu besinlerde bulunan proteinler, bu besini çok miktarda içermesinin yanı sıra biyolojik değeri yüksek, yani daha kaliteli, vücut tarafından daha kolay kullanılıyor. İşte en iyi protein kaynakları…
En İyi Protein Kaynakları
iyi miktarda protein içeren ve bu nedenle organizmanın düzgün işleyişini devam ettirmek için dengeli bir diyette kullanılabilen bezelye, soya fasulyesi ve tahılları içeren baklagiller gibi protein içeren bitkisel kaynaklı gıdalar da vardır. Bu besinler aynı zamanda vejetaryen ve vegan beslenmenin de önemli bir temelidir.
Hayvansal Protein Kaynakları
En iyi protein kaynakları şunları içerir:
- Tavuk eti
- Biftek
- Ördek eti
- Bıldırcın eti
- Tavşan eti
- Peynir
- Somon
- Ton balığı
- Morina balığı
- Yoğurt
- Süt
- Kefir
- Yengeç
- Midye
- Jambon
Fiziksel aktiviteden sonra protein tüketimi, yaralanmaları önlemek, iyileşme ve kas büyümesine yardımcı olmak için önemlidir.
Bitkisel Protein Kaynakları
Bitkisel protein açısından zengin besinler, vücuttaki kasların, hücrelerin ve hormonların oluşumunu devam ettirmek için yeterli miktarda amino asit sağlayan vejetaryen diyetlerde özellikle önemlidir. Protein açısından zengin olan bitkisel kaynaklı başlıca besinler:
- Soya
- Kinoa
- Karabuğday
- Mercimek
- Fasulye
- Bezelye
- Pirinç
- Keten tohumu
- Susam
- Nohut
- Fıstık
- Fındık
- Badem
Bu gıdaların kombinasyonu ve diyetteki çeşitlilik, hayvansal proteinleri almayan insanlarda organizmanın büyümesini ve düzgün işleyişini sürdürmek için önemlidir. Lakto-ovo vejetaryenler söz konusu olduğunda, diyete yumurta, süt ve türevlerinden elde edilen proteinler de dahil edilebilir.
Yüksek Proteinli Diyet Nedir
Sıklıkla merak edilen yüksek proteinli bir diyet, günde vücut ağırlığının kilogramı başına 1,1 ila 1,5 gram protein tüketmeyi gerektirir. Tüketilen miktar kişiden kişiye, yaşa, cinsiyete, fiziksel aktiviteye ve kişinin eşlik eden bir hastalığı olup olmamasına bağlı olarak değiştiği için mutlaka bir beslenme uzmanı tarafından hesaplanmalıdır. Bu diyet, özellikle kas yapımını destekleyen egzersizler ile beraber zayıflamak ve kas kütlesindeki artışı teşvik etmek için iyi bir stratejidir.
