Vereceğim bu revani tatlısı diğer revani tatlılarına nazaran kek unundan yapacağınız için çok daha hafif ve damakta bırakacağı lezzet bakımından da mükemmel bir tarif.
Malzemeler: – 5 yumurta – 1 su bardağı toz şeker – Sade kek unu Şerbeti için: – 6 su bardağı toz şeker – 7 su bardağı su Süslemesi için: – Hindistan cevizi Yapılışı: Beş yumurta, bir su bardağı toz şeker ve kek ununu hafif, sulu kıvamda olacak şekilde iyice çırpın. Yağladığınız tepsiye dökün. Yüz seksen derecelik fırına atın. Yaklaşık otuz-otuz beş dakika, kontrol edip pişmesini sağlayın. Altı bardak toz şeker ve yedi su bardağı suyu iyice kaynatın. Bir iki damla limon sıkın ve ateşten alın. Şerbetli tatlılara limon sıkmamızın sebebi şekerlenmesini önlemek içindir. Bunuda sizlere belirtmek istedim. Kekiniz iyicene soğuduktan sonra ılıttığınız şerbeti üzerinde gezdirin. Şerbeti iyice çektikten sonra hindistan ceviziyle süsleyin. BİRAZ KISA BİR TARİF OLDU AMA İNANIN AĞZINIZDA KALAN TAT ÇOK UZUN SÜRE KALACAKTIR. |
